Quiches

Maria's Quiches

Onze quiches, daar  zijn wij wel trots op!. Doordat we zelf het deeg maken kunnen we daarmee steeds variëren. Maria's quichebodem blijft bovendien lekker krokant.

Natuurlijk helpt het ook dat we de beste meelsoorten gebruiken en uitsluitend biologisch-dynamische boter, room en eieren.

Maria´s quiches


Verder zijn de koks van Maria's doorlopend aan het experimenteren met groenten , vlees, vis, noten, kazen en verse kruiden. De specifieke seizoensprodukten helpen ons bij die variatie.

Zo hebben we de hele winter hartige pompoentaart met kaas en kerrie, en in de zomer bijvoorbeeld een quiche met groene asperges of geroosterde groenten, ook heerlijk bij een picknick.